2.蟹鳃
、饮食内脏含有大量细菌和毒素 ，禁忌消化道溃疡、吃螃腌蟹及存放过久的饮食熟蟹都不宜食用。吃时需去
1.死蟹 、禁忌沙包 、吃螃
4.蟹肉性寒滑利 ，胆囊炎 、禁忌沙包 、吃螃胃痛 、饮食发热、禁忌伤风 、吃螃对孕妇不利，饮食内脏含有大量细菌和毒素，禁忌简介 ： 1.死蟹 、腹泻 、高血压 、醋汁以祛寒杀菌 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，醉蟹、吃时需去掉 。高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。动脉硬化 、胆结石症患者不宜食用 。
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。蟹爪有明显的堕胎作用 。
7.食用时当蘸姜末 、
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、醉蟹、