2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制
咸鸭桂皮 、腌制料酒、咸鸭食用时应煮熟 。腌制做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制封坛 。咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制水开后晾凉 。咸鸭大料 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。五香粉 。腌制太久则过咸 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐 。盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、茴香 、花椒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
5.将袋子扎紧 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，密封放置30天左右即可 。 &nb
一般来说 ，晾干。装入塑料袋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，