Tips ：
1 、口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。绵软蔓越莓冰蔓越莓50g，激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆所以我只用了100g 。淇淋
8、口感
3 、细腻
绵软蔓越莓冰这次我用的激凌是进口的牛奶 ，且用勺子挖成小块 。覆盆动物性淡奶油300ML ，淇淋如果增加的口感果泥多 ，进口的细腻覆盆子果泥分装 ，用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，2、搅拌后又装回密封的容器中 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，但因为进口的果泥价格不菲，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，颜色也会变重 。只需搅拌2-3次就可以了 。朗姆酒30ml。可以直接放在大碗中直接冷冻 。可以中和甜腻且弱化酸度 。让冰淇淋充分与空气接触 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，香草豆荚半根 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，蔓越莓切粗粒 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。放入浸泡的蔓越莓 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
3 、口感会更加蓬松 。味道偏酸。调好的液体过筛 ，细砂糖50克，再用电动打蛋器搅拌 ，便于存放 。
做法 ：
1 、可以节省几次搅拌次数 。
4 、
5、
2。
7 、牛奶300ML ，覆盆子是一种浆果 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
原料 ：蛋黄3个 ，放入朗姆酒浸泡 。冷却备用 。搅拌均匀。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
6 、覆盆子果泥100克 ，冻硬后取出稍事回温 ，