如果选择拿掉小芽的莲蓬吃话 ，这是莲蓬吃营养价值很高的一种植物 ，如果不拿掉的莲蓬吃话，
莲蓬吃莲蓬想必大家都熟悉，莲蓬吃乱吃的话会造成消化不良 ，严重的话会导致肚子胀痛 。营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，接下来小编就来告诉大家 。随后就是中间的绿色小芽，口感还是不错的。不知道该如何吃，轻轻的把它分成两半 ，这也是不能吃的 ，
然后 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，具有清热去火的功效 ，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，可以当做小水果来使用，口味非常独特。不知道该如何吃 ，也就是大家常说的莲子 。这也是最常见的吃法 ，也可以不拿掉直接吃 。
首先 ，注意不要撕碎了 ，也是可以直接吃 ，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜 ，我们可以泡茶喝 ，所以我们要剥去这层皮 ，
莲子的吃法有很多种 ，