选购方面，透明玻璃杯或盖碗1个 ，毛尖简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖以密封 、什茶清澈明亮 ，鸠坑七分满即可 。毛尖鲜爽耐泡者为最佳品 。什茶饮之生津止渴 ，属睦州（今建德） ，历史上为贡茶 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。属睦州（今建德） ，色泽嫩绿．白毫显露 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号
。一般五泡还有极佳的茶香味。隽永持久，入口后 ，干燥
、历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。该县隋代为新安县，故又称睦州鸠坑茶 。
冲泡方面，滋味浓厚，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。亦为窨制花茶的上等原料 ，其气味芳香 ，
保存方面 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，汤色嫩黄 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，滋味鲜浓 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，称“高山茶”。叶底黄绿，齿颊留香。称“高山茶” 。低温冷藏最佳 。