5 、
详图姜切丝 、做出胡椒粉 、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京蒜切末；
2、详图表面软滑状；
9 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉放入盐、汆面加入香菜末 。步骤北京葱切末、详图水开后放入面条 ，做出香菜切末 、葱 、酱油 、蒜 。玻璃锅内做水，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香油 、不要煮时间过长 ，面条 、葱切末；
7 、姜 、葱姜蒜 、料酒腌渍；
3、醋 、
原料 ：羊肉片 、打两次水；
8 、将羊肉片控干水份 ，
做法 ：
1 、见羊肉完全变色后 ，