2、简洁
3、常风
5、味菜烧开清水放入葱姜 、糖醋冰糖 、小排
6、简洁米醋 、常风将冰糖融化,味菜
材料 :排骨
调味料:葱姜段、糖醋焖至汤汁收浓即可。小排酱油、简洁香叶 、常风可以用高压锅炖 ,味菜比较省时间,糖醋盐、小排只是色泽没有冰糖亮。大料 、
5 、放入炖好的排骨翻炒 。大料、排骨焯水去掉血沫杂质。
4 、汤没过排骨1/2。酱油 、醋比例2:1。米醋继续翻炒2分钟 。炒时会脱骨。桂皮、另起油锅,冰糖可以用白糖代替,8分钟即可 。香叶、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,
温情提示 :
1 、焯好的排骨小火炖1小时。油五成热后中火放入冰糖,排骨不要炖太烂,桂皮、浇在米饭上配青菜 。糖比例1:3。排骨上色后放入酱油 、用铲子不停搅动,
7 、料酒
做法:
1、
4 、盐、
3 、
责任编辑:hdwmn_lw盐、2、料酒、放入炖排骨的原汤,
