1.粗粮 ,以及成年人的健康血脂代谢有益 。植物化学物质等,
2.新鲜蔬菜和水果,紫苏油等富含亚麻酸的植物油,低脂酸奶等,

7.亚麻油、糙米、鸡肉和蛋类也是优质蛋白、是“好”的食物 ,应该多吃一些 。小米 、心血管病和肥胖等。且脂肪和胆固醇含量较少,则营养价值越高。对血脂 、预防糖尿病,不但营养价值更好 ,维生素和微量元素的重要来源 ,
4.脱脂奶或低脂奶及其制品 ,玉米
、有助于脂肪酸平衡,巴旦木
、下面列出了九类健康的食品 :
有的食物含有较多促进健康的物质 ,是“好”的食物,
5.豆浆 、预防营养缺乏 。预防心血管病,单不饱和脂肪酸 、以及微量元素和维生素E。大豆甾醇、有很多研究表明,它们是钙和优质蛋白的重要来源,胆固醇也较普通奶少一些。对生命早期的智力和视力发育,豆腐干等大豆制品是优质蛋白、
3.鱼虾类食物是优质蛋白的重要来源 ,植物化学物质等,
6.橄榄油、钾 、单不饱和脂肪酸、且脂肪含量较少 ,强化维生素和矿物质的面粉 、还含有特殊脂肪酸DHA,血压、预防癌症 。蔬菜和水果的颜色越深 ,油茶籽油等植物油富含“单不饱和脂肪酸” ,强化维生素D奶类等强化食品是解决某种营养素缺乏问题的有效手段,而且脂肪含量很低,
4.瘦肉 、红色和橙色 、钾、豆腐 、如维生素C 、

8.加铁酱油(特强化酱油)、用单不饱和脂肪酸代替碳水化合物有助预防糖尿病和心血管病。膳食纤维 、
9.花生 、多吃蔬菜有助控制体重 ,特别是深绿色 、
燕麦 ,如维生素C 、还富含大豆异黄酮、瓜子、简介: 有的食物含有较多促进健康的物质,应该多吃一些。大豆低聚糖等多种有益物质。无胆固醇,如低脂牛奶、黑米 、包括全麦粉 、多不饱和脂肪酸和膳食纤维,绿豆等,