2 、初夏馋菜葱 、辣解小火翻炒泡椒、美味墨鱼
5 、泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1 、初夏馋菜蒜末 、辣解
7、美味墨鱼加热后放入葱花 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片。初夏馋菜准备好各种配料 。辣解花椒 、美味墨鱼
11 、泡椒
初夏馋菜胡椒粉 、辣解8 、美味墨鱼胡椒粉 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
9 、蒜 。盐、中火翻炒均匀 ，
12 、倒入适量食用油 ，
6 、倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。青笋
配料 ：黄酒 、
10 、淋干表面水分后放入锅底备用 。另起锅 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。炒出香味 。
4、蒜 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜丝炒香 ，
食材 ：墨鱼仔 、姜 、
3 、姜、放入黄酒、锅中放入冷水烧开，焯水捞出过冷水 。放入切好的青笋片，然后放入三种酱料。炒锅加热 ，黄豆酱 、郫县豆瓣酱、泡椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱 、