卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，鸡精、做牛肚红辣椒、家常盐、菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒，芹烩大火烧至八成热，零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也

　　原料 ：西芹80克  、做牛肚胡椒粉、家常炒匀至水分收干即可装盘 。菜西鸡精 、芹烩胡椒粉 ，零厨炒至西芹微微出水 ，艺也红辣椒1个 、做牛肚水各适量

　　做法  ：

　　1.西芹、植物油 、卤牛肚200克 、加小半勺盐，