做法 :
1 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、葡萄全部留用;
5 、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、20天左右,自酿果肉和种子分离,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,装进干净 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿让葡萄皮 、葡萄彻底晾干水分;
4、自酿
剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、把剪好的葡萄冲洗干净,冲洗 ,沥干水分 ,室温下保存;
7 、看瓶内没有气泡产生 ,密封,添加一半糖,葡萄逐个带蒂剪下,把葡萄逐个捏碎,捞出,
