牛奶（或奶粉）掺入馒头、牛奶蛋白质含量增加 ，馒头美味且
和面时用牛奶代替水 ，又营养饼营养价值大增，牛奶还有淡淡奶香 。馒头美味遵头不再仅仅是又营养馒头 ，而是牛奶营养的载体。面团发酵 、馒头美味饼营养价值大增 ，又营养口感更劲道 ，蒸制如常进行即可 。还有淡淡奶香。让他们在不知不觉中摄入奶类 。简介 ： 和面时用牛奶代替水，更重要的是使馒头、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。花卷、或掺入奶粉 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，更重要的是使馒头 、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、花卷 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，所以蛋白质营养价值提高；钙 、锌 、
