做法 ：
1 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭洗净锅入油 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢
3、下饭青蒜切寸断 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭胡萝卜 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料 ：土豆500克 、放入蒜片 、魔芋切成细条 ，最后加点生抽、红尖椒切丁 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片 ，沥干待用 ，糖 ，培根炒香
5、
青蒜 、魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、蒜薹 、蒜片各适量 、