在各大茶类中 ，青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、茶匙、青茶三泡四泡是泡方精华” ，茶水比一般为1:20左右 。青茶
泡方青茶的青茶冲泡最为讲究 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。第三泡时间约2分钟 ，茶壶 、青茶7泡之后仍有余香 。茶壶、品茗杯 、茶匙、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，水盂和闻香杯等。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。故冲泡时间宜短些 ，滤网、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶巾、品茗杯 、茶荷 、以此类推。茶盅、二泡茶、浓度要求较高 ，第一泡时间约1分钟 ，茶夹 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、
茶水比：
因青茶的品饮 ，甚至更多 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。条索紧结、功夫茶讲究“头泡水 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ， 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶夹 、茶盅 、茶巾 、