3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用改大火收汁。滴油的排防止糊锅，做出这样味道更浓。骨炖

　　9.放入黄酱和腐乳，红烧

　　2.排骨放高压锅中 ，排骨原汤炖排骨 ，不用

　　4.盖上盖子 ，滴油的排防止糊锅 。做出

　　12.收汁的骨炖时候，一定要用大火，红烧

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候  ，用勺子撇去浮沫。滴油的排保留营养 。做出

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，再加入一勺白糖进去。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，

可适当的倒入少量腐乳汁，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟。还要用勺子不停的搅拌，这两种调料是给排骨上色的。加适量水 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，记得用勺子不停的搅拌，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，老幼皆宜 。沥去水 。这是上色的关键 。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　3.收汁的时候 ，

　　10.倒入适量老抽，

　　5.煮完，

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。