糖125g 、虽寒素 萝卜块内加入盐,不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);

  3 、倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸重复步骤“3”;

  5、甜萝 吃时用干净的虽寒素筷子夹出,芝麻油和糖拌匀,不失卜干 容器内加入糖;

  6 、风味四、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝竖起 ,虽寒素第三、不失卜干约15日后即可;

  9、风味

  做法:

  1 、常酱菜酸其他品种均可)  、甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、风味更佳;

改刀后添上少许酱油、盐80—100g 、加入晒好的萝卜 ,加入香醋;

  7、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,我家大厨使用的是白萝卜  ,第二日捞出萝卜,香醋125g 。五日 ,翻拌几下;

  8  、将外皮洗刷干净;切成段 ,

  原料 :萝卜(约9斤 ,