3 、日月睫毛状 。又赶撒上少量料酒 ，上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝去贝壳 ，季节将粉丝用温水泡软备用；
2 、葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、日月撒上姜蒜末 ，又赶锅中将水烧开 ，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。将葱花撒在扇贝上，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。不然肉质容易老 。盖上盖子，放上日月贝 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
2 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、
将粉丝铺在盘底 ，蒸的时间不要太长，裙边可留可不留 ，再将盘子放入 ，调味上清淡即可，材料：日月贝4个 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，留裙边的话 ，