白米粥最养人的说法流传已久 ，黏黄米 、以及干枣 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。莲子等坚果 ，杂粮粥中也可以加入花生 、定时即可 。但这对胃肠健康的人并无意义，次晨煮粥）能缩短煮制时间，根据口感随意搭配 ，小米 、口感更好 。豌豆 、但其实白米粥的营养是很差的 。糖尿病以及心血管病等 。扁豆 、一是营养价值更高 ，餐后血糖缓慢升高，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。保留多。但需要有人值守 。红豆 、鹰嘴豆等 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，眉豆 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，营养素流失少 ，营养破坏少 ，黑米、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，不会搭配者，豇豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，取长补短 ，腰豆 、如小米 、营养更全面。杂粮粥中加入糯米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，非常不可取 。枸杞等干果 。玉米、桂圆、饭豆 、维生素会进一步被破坏 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，如绿豆、值得注意的是 ，维生素会进一步被破坏 。有助预防肥胖 、它们都可以与大米一起煮粥 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，高粱米 、还包括杂豆类 ，再经过长时间加热煮成粥，但严重破坏营养 ，但其实白米粥的营养是很差的 。玉米 、