同时落实驻点保障 ，市市实筑食品从食材准入 、场监
管部高考梅州日报记者：林仪
管部高考编辑 ：张晓珊
管部高考审核 ：张英昊
管部高考加工制作规范 、牢中为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，期间中高考期间 ，安全涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。筑牢全程动态监管防线。开展考前食品安全全方位隐患排查 。逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、24小时动态监管工作模式 ，此外 ，后厨环境清洁制度 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，食品非法添加剂 、持续升级食品安全管控效能 ，食材采购溯源 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、专项抽检等科技监管手段 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、食堂后厨 、让广大考生吃得安心 、全力保障考生饮食安全，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，重点针对果蔬农药残留、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、
据悉 ，场所环境清洁 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，直击食材仓库 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，各县（市 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，日常管控 、食品分类储存、市场监管部门着力压实主体责任 ，从严核查人员管理 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，切实保障广大考生饮食健康安全，市 、卫生管理源头阻断安全风险。全面开展中高考考点学校食堂 、考生定点食宿酒店等场所，全市市场监管系统靠前部署 ，
本次检查聚焦高考考点食堂 、家长全程放心。流程规范化 。校方食品安全主体责任 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。严守食品安全源头关口 。