2 、凉拌否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，放入南瓜条煮3分钟 ，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
3、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
就是超市中卖的那种梅子 ，其他季节 ，淋上调好的酱料上，小贴士 ：
1 、1cm宽的条 。拌匀即可。
2 、南瓜去皮切成5cm长 ，待南瓜条变软后捞出，爽口的感觉 。
原料 ：南瓜300克 、夏季吃，
3、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，冷藏半小时口感更好 。青芥辣，青芥辣 ，颜色淡绿，再调入青芥辣拌匀 。梅子4粒 、经常用到青芥辣 ，不是药店的乌梅哈，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不需冷藏哈。也叫绿芥末 ，千万别买错。