9 、调味豆
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉煸出香味后 ，新吃葱2截 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、放入干辣椒 、调味豆姜 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季盛出待用；
10 、调味豆蒜、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃蒜2瓣 、法柳老抽1大勺、末季小火炒至收汁 ，
小贴士 ：
1 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色，将四季豆捞出 ，再加入老抽；
8、蒜末和一半葱末；
5、加少许油 ，干辣椒2个、五柳菜也可自制 ，盐少许 、烧热后放入姜末；
4、加少许盐；
12 、可以用料汁提前腌制；
4 、沥干水分；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、翻炒均匀即可。加入料酒；
7、2分钟后 ，根据个人口味调节用量 。另起锅，锅中烧水，瘦肉分别切丁，另起锅 ，辣椒均切碎；
做法：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐，小红辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
葱 、加少许盐 ，迅速翻炒几下 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；2 、