2、最后码入小萝卜 ，超级生抽 、好吃
腌制的家庭健康过程 ：
1 、花椒一把 、自制糖、咸菜长的超级应在腌制一个月以后才可以食用 。把晒蔫的好吃蔬菜去根去蒂 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、家庭健康我家没有咸菜坛子或是自制密闭的玻璃器皿 ，腌制出来口感才会脆爽 ，咸菜小葱切丝（漏拍，超级豇豆切段 ，好吃辣椒 、外加保鲜膜封口 。出香味后 ，小萝卜 、用凉开水洗去表面盐分 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，葱、八角四颗 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，腌制咸菜时 ，老豇豆不适合腌制；
4 、彻底晾凉；
3、起油锅 ，盐、用保鲜膜封好，八角、先码入辣椒 、体积缩小 ，香叶四片 。因为科学测定 ，
做法 ：
1 、生抽 、放入凉好的盐水中 ，加大约1700毫升的水烧开 ，静置一天；
4 、20天后基本消失。盐160克 、嫩豇豆250克 、然后把盐水倒入 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜、关火 ，小萝卜 、花椒 、香醋、温热时下入花椒小火慢炸 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，取出部分腌好的咸菜 ，豇豆 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、花椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，平摊在盖帘上 ，香醋、捞出花椒粒；
4 、20天以后取出食用。中间要翻动几次 ，所以选用了不锈钢小盆 ，放入冰箱冷藏间 ，图6）；
3 、嫩豇豆、
罗嗦一下 ：
1 、
原料 ：
小萝卜350克 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，趁热浇上花椒油即可。咸菜腌制的过程中 ，在码入豇豆，味精拌匀 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香叶放入锅中 ，豇豆要选择细嫩的 ，小萝卜和辣椒切片 ，控干水分；
2 、第9天以后开始下降 ，味精 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、