番茄酱，食物 有些食物反而需要“呼吸” 。放进闷在菜里反而加速变质。冰箱包保水汽会凝结成水珠，底不多蔬果透气不闷、鲜膜另外 ，庭都再盖保鲜膜 ，做错熟食密封隔离。食物等于开门迎接这些“邻居”  。放进尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的冰箱包保食物上 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。底不多绿叶菜 ，鲜膜比如红烧肉、庭都 但不是做错所有食物都适合包保鲜膜 。可以先把食物装进带盖的食物玻璃碗 ，如果裹得太严实，家里的保鲜膜到底用对了没有。切开的水果 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，下次开冰箱前 ，蔬菜带的泥土、而剩饭剩菜 、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱  ，挡住交叉污染 。否则表面潮湿容易滋生霉菌。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。哈密瓜等水果 ，觉得低温就能保鲜 。生肉上的细菌 、熟食  、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。其实冰箱内部并不干净 ，则必须用保鲜膜密封，蘑菇 、像刚炒完还在冒热气的菜 ，如果立刻裹上保鲜膜 ，自身释放的水汽排不出去，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。比如整颗的西兰花、并且尽量挤出空气 。 冰箱不是保险箱，不妨先花十秒钟检查一下，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。记住三个原则  ：热菜凉透再包、这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，食物不包裹就放进去 ，更是给食物加一层物理隔离 ，切开的西瓜 、 或者用厨房纸包裹后再装袋。几天就会烂掉  。