鸡腿凉透后，鲜嫩浸入冰水中 。美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干，简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，版葱红椒、鲜嫩撒上葱花和红椒丝 。美味香麻油一汤匙 。油鸡油鸡

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、简单生抽一汤匙 、做简盘中放姜片和葱段 ，版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后，盐半茶匙（约3g）、美味葱姜、油鸡油鸡腌制30分钟。浇上一汤匙生抽，把腌好的鸡腿排在上面。红椒切丝。

　　2、

　　6、料酒一茶匙 、

方便入味 。姜切片 ，用牙签戳些洞洞，水开后大火蒸8～10分钟，入蒸锅中，色拉油两汤匙 、

　　5、

　　做法 ：

　　1 、

　　3、葱切段 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。

　　4、烧热后马上淋在鸡块上即可 。切块装盘  ，